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工作握在你手上
1.负责餐厅厨房的整体运作.食品供应及出品质量控制;
2.负责设计菜式,定期更新菜单,开发新品,控制成本。
3.负责菜单原材料的选择及质量控制;
4.负责行政事务,人员管理,检查、监督、指导厨房及餐厅的日常工作等;
5.负责制定厨房的各种工作计划、采买计划等
面试须知:1、年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,3年以上主厨经验,有责任心强,能有一定的管理能力着优先,具有人社局颁发的厨师职业资格证书优先; 2.具有强烈的责任心,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的质量 3.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司名称:广州市昊天人力资源有限公司
面试地址:广州市南沙天后宫沙滩
合则约见
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